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【學(xue)院簡介】學(xue)院設有食品(pin)(pin)(pin)生物(wu)技術(shu)、食品(pin)(pin)(pin)檢驗檢測技術(shu)、藥(yao)(yao)學(xue)3個專(zhuan)業。其中食品(pin)(pin)(pin)生物(wu)技術(shu)專(zhuan)業為省(sheng)示范性專(zhuan)業、省(sheng)二類(lei)品(pin)(pin)(pin)牌專(zhuan)業，藥(yao)(yao)學(xue)專(zhuan)業為省(sheng)重點專(zhuan)業、省(sheng)一(yi)流高水平專(zhuan)業。
學(xue)院(yuan)師(shi)資力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)職工51人(ren)(ren)(ren)，其(qi)中(zhong)教(jiao)(jiao)授15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)授18人(ren)(ren)(ren)，博(bo)士21人(ren)(ren)(ren)，廣東省“珠江學(xue)者(zhe)”特(te)(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)授2人(ren)(ren)(ren)， “珠江學(xue)者(zhe)”講(jiang)座教(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)“鵬(peng)城(cheng)學(xue)者(zhe)”特(te)(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)地方(fang)領軍(jun)高層次專業(ye)人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)政府特(te)(te)殊(shu)津(jin)貼專家(jia)1人(ren)(ren)(ren)，中(zhong)國輕工業(ye)聯合會(hui)教(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師(shi)2人(ren)(ren)(ren)。
學院建有功能完(wan)善、設(she)備一流的(de)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)心(xin)，共(gong)(gong)設(she)立16個實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)(shi)，其中(zhong)生(sheng)物(wu)技(ji)(ji)術實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)(shi)是教育(yu)部、財政部認定的(de)中(zhong)央(yang)職業教育(yu)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基地(di)，藥(yao)(yao)學實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)(shi)是中(zhong)央(yang)財政支持(chi)的(de)現代(dai)職業教育(yu)質量提(ti)升計劃實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地(di)，國藥(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)）有限公司系(xi)廣東(dong)省大學生(sheng)校外(wai)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地(di)，生(sheng)化分析(xi)檢測(ce)中(zhong)心(xin)獲(huo)得廣東(dong)省CMA認證(zheng)資(zi)質。擁(yong)有國家荔枝(zhi)龍(long)眼現代(dai)農(nong)業產業技(ji)(ji)術體系(xi)深(shen)(shen)圳(zhen)綜合試驗站、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)發酵精制檢測(ce)系(xi)統重點實(shi)(shi)(shi)(shi)驗室(shi)(shi)(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢測(ce)技(ji)(ji)術公共(gong)(gong)服(fu)務平(ping)(ping)(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)大規(gui)模細(xi)胞培養技(ji)(ji)術和細(xi)胞資(zi)源庫(ku)公共(gong)(gong)技(ji)(ji)術服(fu)務平(ping)(ping)(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)海(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)育(yu)種創新平(ping)(ping)(ping)臺等5個省市(shi)級科研(yan)創新平(ping)(ping)(ping)臺，與(yu)華大基因、海(hai)普瑞藥(yao)(yao)業、信(xin)立泰藥(yao)(yao)業、卡士乳業等國際知名企業建成(cheng)校外(wai)實(shi)(shi)(shi)(shi)習基地(di)180余家。
學院(yuan)擁有教(jiao)育部(bu)首批全國(guo)高校黃大年(nian)(nian)(nian)式教(jiao)師團隊1個，建有國(guo)家級(ji)(ji)精(jing)品(pin)（資源(yuan)(yuan)共(gong)享）課程(cheng)4門(men)，省(sheng)級(ji)(ji)精(jing)品(pin)（資源(yuan)(yuan)共(gong)享）課程(cheng)5門(men)，教(jiao)育部(bu)教(jiao)指委精(jing)品(pin)課程(cheng)1門(men)，主編教(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)(huo)廣東省(sheng)級(ji)(ji)高等(deng)(deng)教(jiao)育教(jiao)學成(cheng)果2項(xiang)，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學生(sheng)(sheng)在全國(guo)職業技能大賽(sai)獲(huo)(huo)得(de)國(guo)家級(ji)(ji)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二(er)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級(ji)(ji)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)第六屆(jie)中國(guo)國(guo)際(ji)“互聯網+”大學生(sheng)(sheng)創新創業大賽(sai)金(jin)獎(jiang)(jiang)。2019年(nian)(nian)(nian)學生(sheng)(sheng)參加國(guo)際(ji)基因(yin)工程(cheng)大賽(sai)（iGEM）獲(huo)(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)目(mu)提名獎(jiang)(jiang)，2020年(nian)(nian)(nian)再次(ci)獲(huo)(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)。
1．食(shi)品生物技(ji)術（生物技(ji)術及(ji)應用(yong)方(fang)向）
【培(pei)養(yang)目標(biao)】圍(wei)繞深圳市(shi)生(sheng)(sheng)物醫(yi)藥產(chan)業需求，面向生(sheng)(sheng)物醫(yi)藥研發、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢(jian)測及(ji)質量控制(zhi)等職業群，培(pei)養(yang)能夠在生(sheng)(sheng)物技(ji)術(shu)相關領域（生(sheng)(sheng)物醫(yi)藥、保健食品(pin)、生(sheng)(sheng)物化工等）從事輔助研發、生(sheng)(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢(jian)測、技(ji)術(shu)服務和市(shi)場營銷等工作的復合式創(chuang)新型(xing)高素質技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
【主干課程(cheng)】醫(yi)學(xue)基礎總論(lun)、藥理(li)學(xue)、生物(wu)化學(xue)、微生物(wu)學(xue)、免(mian)疫技(ji)術(shu)、基因操作技(ji)術(shu)、細(xi)胞培養(yang)技(ji)術(shu)、微生物(wu)發酵技(ji)術(shu)、生物(wu)分離技(ji)術(shu)、生物(wu)檢測(ce)技(ji)術(shu)、生物(wu)制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技(ji)術(shu)、實驗室管(guan)理(li)與GMP等。
【就業方向(xiang)】在華(hua)大基因、海(hai)普瑞藥業等(deng)(deng)高新生物(wu)技術企業，中科(ke)院先進(jin)研(yan)究(jiu)院、北大研(yan)究(jiu)院等(deng)(deng)科(ke)研(yan)院所(suo)，深圳海(hai)關、醫院等(deng)(deng)機關事(shi)業單位(wei)，從事(shi)輔助研(yan)發、生產、管理、產品檢測、技術服務、市(shi)場營銷等(deng)(deng)工作。
2．食品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測技術(shu)
【培養目標】
食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)檢(jian)測方向：圍(wei)繞深圳(zhen)市生(sheng)(sheng)命(ming)健(jian)康(kang)(kang)產(chan)業發(fa)(fa)展需求，面向食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)健(jian)康(kang)(kang)食品(pin)(pin)研發(fa)(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)、質(zhi)量與(yu)安全檢(jian)驗及品(pin)(pin)質(zhi)控制等職業群，培養(yang)能在營(ying)養(yang)與(yu)健(jian)康(kang)(kang)領(ling)域從事營(ying)養(yang)指(zhi)導、營(ying)養(yang)配餐、生(sheng)(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)(pin)檢(jian)測和(he)品(pin)(pin)質(zhi)控制等工作的復(fu)合(he)式創新(xin)型高素(su)質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)方向：圍繞深(shen)圳(zhen)市生(sheng)命健康產(chan)業發展需求(qiu)，面向食(shi)品(pin)質量(liang)管(guan)理(li)與食(shi)品(pin)安全(quan)監管(guan)等職業群，培養(yang)能(neng)在(zai)食(shi)品(pin)質量(liang)與安全(quan)從事(shi)產(chan)品(pin)質量(liang)管(guan)理(li)、安全(quan)巡(xun)查(cha)、安全(quan)監管(guan)、產(chan)品(pin)檢測(ce)等工作(zuo)的復(fu)合式創新型高素質技術技能(neng)人才(cai)。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)與檢(jian)(jian)測(ce)方向：食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)、營養(yang)配餐、食(shi)(shi)品(pin)理化檢(jian)(jian)驗(yan)技(ji)術、食(shi)(shi)品(pin)微生物檢(jian)(jian)驗(yan)技(ji)術、現代(dai)儀器分析、食(shi)(shi)品(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)綜合實訓、食(shi)(shi)品(pin)安全快速檢(jian)(jian)測(ce)、檢(jian)(jian)測(ce)實驗(yan)室管理等(deng)。
食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全管理方向(xiang)：食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)標準(zhun)與(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全與(yu)質量管理、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全監(jian)管、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全風險分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)毒(du)理學(xue)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)工藝、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑等(deng)。
【就業方向】
營養(yang)與(yu)檢(jian)測方向：在營養(yang)與(yu)保健食(shi)品企(qi)業(ye)、餐(can)飲及健康管理企(qi)業(ye)、檢(jian)測機構、政府食(shi)品安全監管部門(men)等(deng)機關、企(qi)事業(ye)單位從事營養(yang)指導、營養(yang)配餐(can)、生產管理、產品檢(jian)測和品質控制等(deng)工作。
食品質(zhi)量與安(an)全(quan)管(guan)(guan)理方向：在政府食品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)部(bu)門、食品企(qi)業、餐飲企(qi)業等政府及企(qi)事業單位從事食品質(zhi)量管(guan)(guan)理和(he)認證(zheng)、食品風(feng)險(xian)評估和(he)安(an)全(quan)監(jian)督(du)、第(di)三方食品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥技術(shu)方(fang)向(xiang)(xiang)：圍繞(rao)深圳市戰略新興(xing)產(chan)(chan)業醫藥產(chan)(chan)業發展需求，面向(xiang)(xiang)藥品(pin)(pin)研(yan)發、生產(chan)(chan)、檢測、經(jing)營(ying)、使用和(he)監管(guan)等職業群，培養能夠在醫藥及相關(guan)領域(yu)從事藥物非臨(lin)床研(yan)究(jiu)、藥品(pin)(pin)研(yan)發助手、藥品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、藥品(pin)(pin)檢驗(yan)分析(xi)、醫院藥房、藥品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理和(he)藥品(pin)(pin)監督管(guan)理等工作的復合式(shi)創新型高(gao)素(su)質(zhi)技術(shu)技能人才(cai)。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方向：圍繞國(guo)家(jia)中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)發展戰略和(he)深(shen)圳市中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)需求，面向中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量標準開發、生產(chan)、經營、使用、大健康等職業(ye)群，培養(yang)能(neng)夠在中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)及大健康相(xiang)關領(ling)域從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析(xi)、鑒定、質量評價、炮制、調劑和(he)生產(chan)管(guan)理等工作的(de)復(fu)合(he)式創新型高(gao)素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才(cai)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營(ying)與管(guan)理方向：圍繞深圳市戰略新(xin)興產業醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產業發展需求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批發、零(ling)售企業、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務等職業群，培養能夠(gou)在醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)經(jing)營(ying)領域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采(cai)購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物流、電子商務、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零(ling)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)理等工作的(de)復合(he)式創新(xin)型(xing)高素質技術技能人才(cai)。
【主干課程】
現代制(zhi)(zhi)藥技術(shu)方(fang)向：藥物制(zhi)(zhi)劑技術(shu)、藥理(li)(li)學(xue)、藥品檢(jian)驗技術(shu)、生物工程技術(shu)、藥學(xue)細胞生物學(xue)、人(ren)體(ti)生理(li)(li)與解剖，儀器分析、藥品GMP、生物化(hua)學(xue)等。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方向：中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)(ji)技(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)理學(xue)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒(jian)定、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調劑(ji)(ji)、實用(yong)方劑(ji)(ji)與(yu)中(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)基礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量控制(zhi)技(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商品學(xue)等。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營與管理方向：藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營質量管理、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)營銷實務、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售與藥(yao)(yao)學技(ji)術服務、藥(yao)(yao)物制(zhi)劑技(ji)術、藥(yao)(yao)理學、臨床藥(yao)(yao)理學、人體解(jie)剖與生(sheng)理、醫(yi)藥(yao)(yao)電子商(shang)務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)技術(shu)方(fang)向：在國藥(yao)集團致君(jun)制藥(yao)、華潤(run)三九、光明(ming)衛武生(sheng)(sheng)物、海普瑞、信(xin)立泰等(deng)(deng)(deng)西藥(yao)、生(sheng)(sheng)物制藥(yao)生(sheng)(sheng)產企業，深圳藥(yao)品(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)研(yan)究院、益諾思(si)等(deng)(deng)(deng)藥(yao)物非(fei)臨床(chuang)研(yan)究機構(gou)(gou)，第(di)三方(fang)檢(jian)(jian)測機構(gou)(gou)和醫院藥(yao)房等(deng)(deng)(deng)單(dan)位從(cong)事藥(yao)物非(fei)臨床(chuang)研(yan)究、藥(yao)品(pin)研(yan)發助手、藥(yao)品(pin)生(sheng)(sheng)產、藥(yao)品(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)分析、醫院藥(yao)房調劑、藥(yao)品(pin)質量管理和藥(yao)品(pin)監督管理等(deng)(deng)(deng)工作。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方向：在(zai)和(he)順堂(tang)藥(yao)(yao)業、華潤三九、康美(mei)藥(yao)(yao)業等中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)生產企(qi)業，各大醫(yi)院中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)房(fang)和(he)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材批(pi)發企(qi)業，中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒(jian)定分析機(ji)構，同仁(ren)堂(tang)、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房(fang)、海王星辰連鎖藥(yao)(yao)店(dian)等藥(yao)(yao)品(pin)零(ling)售企(qi)業和(he)中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)美(mei)容養(yang)生等單位(wei)從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒(jian)定、質量評價(jia)、炮制、調劑和(he)生產管理(li)等工作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營與管理(li)(li)方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控(kong)股一致藥(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延(yan)風醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)聯(lian)康(kang)、通用醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)(yao)房、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房、海王(wang)星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)(yao)房等專(zhuan)業化(hua)高端(duan)藥(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)(yi)療器械公司、生(sheng)物/化(hua)學/美容(rong)養生(sheng)等企業從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)物流(liu)、電(dian)子(zi)商務、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)零(ling)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理(li)(li)等工作。
來源：
發布日期：2022-06-21
