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【學院簡介】學院(yuan)設有食品生物(wu)技術、食品檢驗檢測技術、藥(yao)學3個專(zhuan)業(ye)。其中食品生物(wu)技術專(zhuan)業(ye)為(wei)省示范性專(zhuan)業(ye)、省二類品牌專(zhuan)業(ye)，藥(yao)學專(zhuan)業(ye)為(wei)省重點(dian)專(zhuan)業(ye)、省一流(liu)高(gao)水(shui)平專(zhuan)業(ye)。
學(xue)(xue)院師(shi)(shi)資(zi)力量雄厚(hou)，現有(you)教(jiao)(jiao)職工51人(ren)(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)(jiao)授(shou)15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)授(shou)18人(ren)(ren)(ren)，博(bo)士(shi)21人(ren)(ren)(ren)，廣(guang)東省(sheng)“珠(zhu)江學(xue)(xue)者(zhe)”特(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)授(shou)2人(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)江學(xue)(xue)者(zhe)”講(jiang)座教(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)市“鵬(peng)城學(xue)(xue)者(zhe)”特(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)市地方領軍高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)(ren)才(cai)6人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)市政(zheng)府(fu)特(te)殊(shu)津貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)(ren)，中(zhong)國輕(qing)工業(ye)聯(lian)合會教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，校(xiao)級教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)(shi)2人(ren)(ren)(ren)。
學院建有(you)功能(neng)完善、設(she)備一(yi)流的實(shi)(shi)(shi)訓(xun)中(zhong)心，共(gong)設(she)立(li)16個(ge)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)室，其中(zhong)生(sheng)(sheng)物(wu)技術(shu)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)室是教育(yu)(yu)部(bu)、財政部(bu)認定(ding)的中(zhong)央職業教育(yu)(yu)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)示范基(ji)(ji)地(di)，藥學實(shi)(shi)(shi)訓(xun)室是中(zhong)央財政支持的現代職業教育(yu)(yu)質量提升(sheng)計劃實(shi)(shi)(shi)訓(xun)基(ji)(ji)地(di)，國藥集團(tuan)致君制藥（深(shen)(shen)(shen)(shen)圳）有(you)限公(gong)司系(xi)廣東省大(da)學生(sheng)(sheng)校(xiao)外實(shi)(shi)(shi)訓(xun)基(ji)(ji)地(di)，生(sheng)(sheng)化分析(xi)檢(jian)測(ce)中(zhong)心獲得廣東省CMA認證資質。擁有(you)國家(jia)荔(li)枝龍眼現代農業產業技術(shu)體(ti)系(xi)深(shen)(shen)(shen)(shen)圳綜合試驗站、深(shen)(shen)(shen)(shen)圳市(shi)發酵(jiao)精制檢(jian)測(ce)系(xi)統重點實(shi)(shi)(shi)驗室、深(shen)(shen)(shen)(shen)圳生(sheng)(sheng)化分析(xi)檢(jian)測(ce)技術(shu)公(gong)共(gong)服務平(ping)(ping)臺、深(shen)(shen)(shen)(shen)圳市(shi)大(da)規模細胞(bao)培養技術(shu)和細胞(bao)資源庫公(gong)共(gong)技術(shu)服務平(ping)(ping)臺、深(shen)(shen)(shen)(shen)圳市(shi)海洋生(sheng)(sheng)物(wu)育(yu)(yu)種(zhong)創新平(ping)(ping)臺等5個(ge)省市(shi)級科研創新平(ping)(ping)臺，與華大(da)基(ji)(ji)因(yin)、海普瑞(rui)藥業、信立(li)泰藥業、卡(ka)士乳業等國際知名企(qi)業建成校(xiao)外實(shi)(shi)(shi)習基(ji)(ji)地(di)180余(yu)家(jia)。
學(xue)(xue)院(yuan)擁(yong)有(you)教(jiao)育(yu)部(bu)首批(pi)全國(guo)高(gao)校黃大(da)年式教(jiao)師團(tuan)隊1個，建有(you)國(guo)家級精品(pin)（資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)共享）課程(cheng)(cheng)4門(men)，省(sheng)級精品(pin)（資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)共享）課程(cheng)(cheng)5門(men)，教(jiao)育(yu)部(bu)教(jiao)指委精品(pin)課程(cheng)(cheng)1門(men)，主編教(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)廣東省(sheng)級高(gao)等(deng)教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)(xue)成果(guo)2項(xiang)，其中特等(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)(xue)生在全國(guo)職業(ye)技能大(da)賽(sai)獲(huo)得國(guo)家級一等(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級一等(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年獲(huo)第六屆中國(guo)國(guo)際(ji)“互(hu)聯網+”大(da)學(xue)(xue)生創新創業(ye)大(da)賽(sai)金獎(jiang)(jiang)。2019年學(xue)(xue)生參(can)加國(guo)際(ji)基因工(gong)程(cheng)(cheng)大(da)賽(sai)（iGEM）獲(huo)得金獎(jiang)(jiang)及最(zui)佳項(xiang)目提(ti)名獎(jiang)(jiang)，2020年再次獲(huo)得金獎(jiang)(jiang)。
1．食品生(sheng)(sheng)物(wu)技術(shu)(shu)（生(sheng)(sheng)物(wu)技術(shu)(shu)及應用方(fang)向(xiang)）
【培(pei)養目標】圍繞深圳市生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥(yao)產(chan)業需(xu)求(qiu)，面向生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥(yao)研(yan)發(fa)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)、檢測及質(zhi)量控制等(deng)職(zhi)業群，培(pei)養能夠在生(sheng)(sheng)(sheng)物技術相關領域（生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥(yao)、保(bao)健食品、生(sheng)(sheng)(sheng)物化工(gong)等(deng)）從事(shi)輔助研(yan)發(fa)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)管理、產(chan)品檢測、技術服務和市場營銷等(deng)工(gong)作的復(fu)合式創新(xin)型(xing)高素質(zhi)技術技能人才(cai)。
【主干(gan)課程】醫(yi)學(xue)基礎總(zong)論、藥理(li)學(xue)、生(sheng)(sheng)物化(hua)學(xue)、微(wei)生(sheng)(sheng)物學(xue)、免疫技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、基因操作技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、細胞(bao)培養技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、微(wei)生(sheng)(sheng)物發酵技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)(sheng)物分(fen)離技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)(sheng)物檢測技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)(sheng)物制品工藝(yi)、制劑技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、實驗(yan)室管理(li)與GMP等。
【就業(ye)(ye)方向】在華大基(ji)因、海(hai)普瑞藥業(ye)(ye)等高新生物技(ji)術企業(ye)(ye)，中科院(yuan)先(xian)進研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)、北大研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)等科研(yan)(yan)院(yuan)所，深圳海(hai)關、醫(yi)院(yuan)等機關事(shi)業(ye)(ye)單位，從事(shi)輔助研(yan)(yan)發、生產、管(guan)理、產品檢測、技(ji)術服務、市場營銷等工作。
2．食品(pin)檢驗(yan)檢測技(ji)術
【培養目標】
食品(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與檢(jian)測方向：圍繞深圳市生(sheng)命(ming)健(jian)康(kang)產(chan)業發展需求，面向食品(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與健(jian)康(kang)食品(pin)(pin)研發、生(sheng)產(chan)、質量(liang)與安全檢(jian)驗及品(pin)(pin)質控制等職(zhi)業群，培(pei)養(yang)(yang)能在營(ying)(ying)養(yang)(yang)與健(jian)康(kang)領域(yu)從(cong)事營(ying)(ying)養(yang)(yang)指導、營(ying)(ying)養(yang)(yang)配(pei)餐、生(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)(pin)檢(jian)測和品(pin)(pin)質控制等工(gong)作的復合式創(chuang)新型(xing)高(gao)素質技術技能人(ren)才。
食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理方向：圍(wei)繞(rao)深圳市生命健康(kang)產業(ye)發展(zhan)需求，面(mian)向食品(pin)質量管(guan)(guan)(guan)理與食品(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)等職業(ye)群，培養(yang)能(neng)在食品(pin)質量與安全(quan)從事產品(pin)質量管(guan)(guan)(guan)理、安全(quan)巡查、安全(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)、產品(pin)檢測(ce)等工作(zuo)的復合(he)式(shi)創新型高素質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能(neng)人才(cai)。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)與檢(jian)測(ce)方向：食(shi)(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)、營(ying)(ying)養(yang)配餐(can)、食(shi)(shi)品(pin)理化(hua)檢(jian)驗技(ji)術、食(shi)(shi)品(pin)微(wei)生物(wu)檢(jian)驗技(ji)術、現(xian)代儀器分析、食(shi)(shi)品(pin)檢(jian)驗綜合實訓、食(shi)(shi)品(pin)安(an)全快速檢(jian)測(ce)、檢(jian)測(ce)實驗室管(guan)理等。
食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)方向(xiang)：食(shi)品(pin)標準與法規、食(shi)品(pin)安(an)全與質量管(guan)理(li)、食(shi)品(pin)安(an)全監(jian)管(guan)、食(shi)品(pin)安(an)全風險分析(xi)、食(shi)品(pin)毒理(li)學(xue)、食(shi)品(pin)營養、食(shi)品(pin)工藝、食(shi)品(pin)保(bao)鮮技術、食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)等(deng)。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢(jian)測(ce)(ce)方(fang)向(xiang)：在營(ying)養(yang)與保健食(shi)品(pin)企(qi)業、餐飲(yin)及健康管理(li)企(qi)業、檢(jian)測(ce)(ce)機(ji)構、政(zheng)府食(shi)品(pin)安(an)全監管部門等機(ji)關(guan)、企(qi)事(shi)業單位(wei)從事(shi)營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐、生產管理(li)、產品(pin)檢(jian)測(ce)(ce)和(he)品(pin)質(zhi)控制等工作。
食品(pin)質量(liang)與安(an)全管(guan)理方(fang)向：在政府食品(pin)安(an)全監管(guan)部門、食品(pin)企(qi)業、餐(can)飲企(qi)業等政府及企(qi)事(shi)業單位從事(shi)食品(pin)質量(liang)管(guan)理和認證(zheng)、食品(pin)風險評估(gu)和安(an)全監督(du)、第三(san)方(fang)食品(pin)安(an)全監管(guan)巡查等工作(zuo)。
3.藥學(xue)
【培養目標】
現代制藥(yao)技(ji)(ji)術方向：圍繞深圳(zhen)市戰略新(xin)興產業(ye)醫藥(yao)產業(ye)發(fa)展需求(qiu)，面向藥(yao)品(pin)研(yan)發(fa)、生產、檢(jian)測(ce)、經營、使用和(he)監(jian)管(guan)等職業(ye)群，培養(yang)能夠在醫藥(yao)及相關領域(yu)從事藥(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究、藥(yao)品(pin)研(yan)發(fa)助手(shou)、藥(yao)品(pin)生產、藥(yao)品(pin)檢(jian)驗分析、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)質(zhi)量管(guan)理和(he)藥(yao)品(pin)監(jian)督管(guan)理等工作(zuo)的復合式創(chuang)新(xin)型高素質(zhi)技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方向：圍繞國家中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)發展戰(zhan)略和(he)深圳(zhen)市中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)產業(ye)需求，面(mian)向中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量標準(zhun)開發、生(sheng)產、經營(ying)、使用、大健康(kang)等職(zhi)業(ye)群(qun)，培養(yang)能夠在中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)及(ji)大健康(kang)相關領域(yu)從事中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒定、質量評價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產管理(li)等工作的復合式(shi)創新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
藥(yao)(yao)(yao)品經營與(yu)管(guan)理(li)方(fang)向：圍繞深(shen)圳市戰(zhan)略新(xin)興產(chan)業(ye)(ye)醫藥(yao)(yao)(yao)產(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)需求(qiu)，面向藥(yao)(yao)(yao)品批發、零售企業(ye)(ye)、藥(yao)(yao)(yao)學服務等職業(ye)(ye)群，培(pei)養能夠在醫藥(yao)(yao)(yao)經營領域從事藥(yao)(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)(yao)品銷售、藥(yao)(yao)(yao)品物流、電(dian)子商務、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品零售、藥(yao)(yao)(yao)品監督(du)管(guan)理(li)等工作的(de)復合式創新(xin)型高素質(zhi)技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才。
【主干課程】
現代制藥(yao)技(ji)術(shu)方(fang)向：藥(yao)物制劑(ji)技(ji)術(shu)、藥(yao)理學(xue)、藥(yao)品(pin)檢驗技(ji)術(shu)、生(sheng)物工程技(ji)術(shu)、藥(yao)學(xue)細胞生(sheng)物學(xue)、人體生(sheng)理與解(jie)剖，儀(yi)器分析、藥(yao)品(pin)GMP、生(sheng)物化學(xue)等。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)方向：中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)技(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學(xue)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定(ding)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)調(diao)劑(ji)、實(shi)用方劑(ji)與中(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)(yao)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)術(shu)(shu)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)基礎、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)質量控制(zhi)技(ji)術(shu)(shu)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)商(shang)品學(xue)等。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與管(guan)理方向：藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)質量管(guan)理、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)營(ying)銷實務、藥(yao)(yao)(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售與藥(yao)(yao)(yao)(yao)學技(ji)術(shu)服務、藥(yao)(yao)(yao)(yao)物制劑(ji)技(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學、臨床藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學、人體解剖與生理、醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)技術方(fang)向：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武(wu)生(sheng)物(wu)、海普(pu)瑞、信立(li)泰(tai)等西藥(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)品檢驗研(yan)究(jiu)院、益諾(nuo)思等藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床研(yan)究(jiu)機構(gou)，第三方(fang)檢測機構(gou)和(he)(he)醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等單(dan)位從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品研(yan)發助(zhu)手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品檢驗分析(xi)、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)和(he)(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品監(jian)督(du)管(guan)理(li)等工作。
中(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方向：在和順堂藥(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康美(mei)藥(yao)(yao)業(ye)等中(zhong)藥(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)業(ye)，各大(da)醫院中(zhong)藥(yao)(yao)房(fang)和中(zhong)藥(yao)(yao)材批發(fa)企(qi)業(ye)，中(zhong)藥(yao)(yao)鑒定分(fen)析機構，同仁(ren)堂、國藥(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)房(fang)、海王星(xing)辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)品零(ling)售企(qi)業(ye)和中(zhong)醫藥(yao)(yao)美(mei)容(rong)養生(sheng)等單位從(cong)事中(zhong)藥(yao)(yao)分(fen)析、鑒定、質量評(ping)價(jia)、炮制、調劑和生(sheng)產管理(li)等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營與管理(li)方向(xiang)：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)批(pi)發企業(ye)(ye)(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)等專業(ye)(ye)(ye)化高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)檢(jian)院、醫(yi)療器(qi)械公(gong)司、生物(wu)/化學(xue)/美容養生等企業(ye)(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)物(wu)流、電子商(shang)務、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理(li)等工作(zuo)。
來源：
發布日期：2022-06-21
