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【學(xue)院簡介】學院(yuan)設有食品生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技(ji)(ji)術、食品檢驗檢測(ce)技(ji)(ji)術、藥學3個專(zhuan)業(ye)。其中(zhong)食品生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技(ji)(ji)術專(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)示范(fan)性(xing)專(zhuan)業(ye)、省(sheng)二類品牌專(zhuan)業(ye)，藥學專(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)重(zhong)點專(zhuan)業(ye)、省(sheng)一流高水(shui)平專(zhuan)業(ye)。
學(xue)(xue)院師(shi)資力量雄(xiong)厚，現有教(jiao)職工(gong)51人(ren)(ren)(ren)，其中教(jiao)授(shou)(shou)(shou)15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)授(shou)(shou)(shou)18人(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)，廣東省(sheng)“珠(zhu)江學(xue)(xue)者”特聘教(jiao)授(shou)(shou)(shou)2人(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)江學(xue)(xue)者”講座教(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)(shen)圳市“鵬城學(xue)(xue)者”特聘教(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)(shen)圳市地方領軍高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深(shen)(shen)圳市政(zheng)府特殊(shu)津貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)(ren)，中國輕(qing)工(gong)業(ye)聯合會教(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)1人(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)2人(ren)(ren)(ren)。
學院建(jian)有(you)功能完善、設備一流的(de)實訓(xun)中(zhong)(zhong)心，共(gong)設立16個實訓(xun)室(shi)，其中(zhong)(zhong)生(sheng)物技術(shu)(shu)實訓(xun)室(shi)是(shi)教育(yu)部、財政部認定的(de)中(zhong)(zhong)央職業(ye)教育(yu)實訓(xun)示范(fan)基(ji)地，藥(yao)(yao)學實訓(xun)室(shi)是(shi)中(zhong)(zhong)央財政支持(chi)的(de)現代職業(ye)教育(yu)質(zhi)(zhi)量提升計劃實訓(xun)基(ji)地，國藥(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)（深(shen)圳(zhen)(zhen)）有(you)限公司系(xi)廣(guang)東省大學生(sheng)校外(wai)實訓(xun)基(ji)地，生(sheng)化分析(xi)檢測中(zhong)(zhong)心獲得(de)廣(guang)東省CMA認證資質(zhi)(zhi)。擁有(you)國家荔枝龍眼現代農業(ye)產業(ye)技術(shu)(shu)體系(xi)深(shen)圳(zhen)(zhen)綜合(he)試驗(yan)站(zhan)、深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)發酵精制檢測系(xi)統重(zhong)點實驗(yan)室(shi)、深(shen)圳(zhen)(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢測技術(shu)(shu)公共(gong)服務平臺、深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)大規模細(xi)胞培養技術(shu)(shu)和細(xi)胞資源庫公共(gong)技術(shu)(shu)服務平臺、深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)海(hai)洋(yang)生(sheng)物育(yu)種創新平臺等(deng)5個省市(shi)級科研創新平臺，與(yu)華大基(ji)因(yin)、海(hai)普瑞藥(yao)(yao)業(ye)、信立泰(tai)藥(yao)(yao)業(ye)、卡士(shi)乳業(ye)等(deng)國際知(zhi)名企(qi)業(ye)建(jian)成校外(wai)實習基(ji)地180余家。
學院擁有教(jiao)育部(bu)首批全國(guo)(guo)(guo)高(gao)校(xiao)黃大年(nian)(nian)式教(jiao)師團隊1個(ge)，建有國(guo)(guo)(guo)家級(ji)精品(pin)（資(zi)源共享）課程(cheng)4門(men)，省級(ji)精品(pin)（資(zi)源共享）課程(cheng)5門(men)，教(jiao)育部(bu)教(jiao)指委精品(pin)課程(cheng)1門(men)，主編教(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)(huo)廣東省級(ji)高(gao)等(deng)(deng)教(jiao)育教(jiao)學成果(guo)2項(xiang)，其中(zhong)特(te)等(deng)(deng)獎(jiang)1項(xiang)。學生在全國(guo)(guo)(guo)職業技能大賽獲(huo)(huo)得國(guo)(guo)(guo)家級(ji)一等(deng)(deng)獎(jiang)5項(xiang)、二等(deng)(deng)獎(jiang)2項(xiang)，省級(ji)一等(deng)(deng)獎(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)(nian)獲(huo)(huo)第(di)六屆中(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際“互(hu)聯網+”大學生創新(xin)創業大賽金獎(jiang)。2019年(nian)(nian)學生參(can)加國(guo)(guo)(guo)際基因工程(cheng)大賽（iGEM）獲(huo)(huo)得金獎(jiang)及最佳項(xiang)目提名獎(jiang)，2020年(nian)(nian)再次獲(huo)(huo)得金獎(jiang)。
1．食品生物技(ji)術（生物技(ji)術及(ji)應用(yong)方向(xiang)）
【培(pei)養目標】圍繞深圳市(shi)(shi)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)需(xu)求(qiu)，面向生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)(yao)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢(jian)測及質量(liang)控制(zhi)等(deng)職業(ye)群(qun)，培(pei)養能夠在生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技(ji)術(shu)(shu)相關(guan)領域（生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)(yao)、保健食品、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化工(gong)等(deng)）從事輔(fu)助(zhu)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)管理、產(chan)品檢(jian)測、技(ji)術(shu)(shu)服務和市(shi)(shi)場營銷等(deng)工(gong)作的復合式創新型高素質技(ji)術(shu)(shu)技(ji)能人才。
【主干課程(cheng)】醫學(xue)基(ji)礎總論(lun)、藥理(li)學(xue)、生物化學(xue)、微(wei)生物學(xue)、免(mian)疫技術(shu)、基(ji)因操作技術(shu)、細胞培養技術(shu)、微(wei)生物發酵(jiao)技術(shu)、生物分離技術(shu)、生物檢測技術(shu)、生物制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技術(shu)、實驗室管(guan)理(li)與GMP等。
【就業(ye)(ye)方向】在(zai)華大基(ji)因(yin)、海(hai)普瑞藥業(ye)(ye)等高新(xin)生物技術(shu)企(qi)業(ye)(ye)，中科院(yuan)先進研究院(yuan)、北大研究院(yuan)等科研院(yuan)所，深圳海(hai)關、醫(yi)院(yuan)等機(ji)關事業(ye)(ye)單位，從事輔(fu)助研發(fa)、生產、管理(li)、產品(pin)檢測(ce)、技術(shu)服務、市場營銷等工作。
2．食品檢驗檢測技(ji)術
【培養目標】
食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢測方(fang)向(xiang)：圍繞深(shen)圳市(shi)生(sheng)命(ming)健(jian)康(kang)產(chan)業發(fa)展需求，面(mian)向(xiang)食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)研發(fa)、生(sheng)產(chan)、質(zhi)(zhi)量與(yu)安全檢驗及品(pin)質(zhi)(zhi)控制等(deng)職業群(qun)，培養(yang)(yang)能在營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康(kang)領域從事營(ying)養(yang)(yang)指(zhi)導(dao)、營(ying)養(yang)(yang)配餐、生(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢測和品(pin)質(zhi)(zhi)控制等(deng)工作的復合式創(chuang)新型高(gao)素質(zhi)(zhi)技術技能人才。
食品安(an)(an)(an)全管(guan)(guan)(guan)理方向：圍繞深圳市生命健康(kang)產業(ye)發展需求，面(mian)向食品質量管(guan)(guan)(guan)理與食品安(an)(an)(an)全監管(guan)(guan)(guan)等(deng)職業(ye)群，培(pei)養(yang)能(neng)(neng)在(zai)食品質量與安(an)(an)(an)全從事(shi)產品質量管(guan)(guan)(guan)理、安(an)(an)(an)全巡查、安(an)(an)(an)全監管(guan)(guan)(guan)、產品檢測(ce)等(deng)工(gong)作的(de)復合(he)式創(chuang)新型高素(su)質技(ji)術(shu)技(ji)能(neng)(neng)人才。
【主干課程】
食品(pin)營養(yang)(yang)與檢(jian)測方向：食品(pin)營養(yang)(yang)、營養(yang)(yang)配餐(can)、食品(pin)理化檢(jian)驗(yan)技(ji)術、食品(pin)微生物(wu)檢(jian)驗(yan)技(ji)術、現代(dai)儀器(qi)分析、食品(pin)檢(jian)驗(yan)綜合實訓、食品(pin)安(an)全快速檢(jian)測、檢(jian)測實驗(yan)室管(guan)理等。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)方向：食(shi)品(pin)(pin)(pin)標準(zhun)與(yu)法規、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)與(yu)質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監管(guan)(guan)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)風險(xian)分析、食(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理(li)學、食(shi)品(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢測方向：在營(ying)養(yang)與保健(jian)食品企業(ye)(ye)、餐(can)飲及(ji)健(jian)康(kang)管(guan)理企業(ye)(ye)、檢測機(ji)構、政(zheng)府食品安全監管(guan)部門等機(ji)關、企事(shi)業(ye)(ye)單位(wei)從事(shi)營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐(can)、生(sheng)產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢測和品質控制等工作。
食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量與安全管理方(fang)向：在政府食(shi)品(pin)(pin)安全監管部門、食(shi)品(pin)(pin)企業、餐飲企業等政府及企事業單位從事食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量管理和(he)認證、食(shi)品(pin)(pin)風險(xian)評(ping)估和(he)安全監督(du)、第三(san)方(fang)食(shi)品(pin)(pin)安全監管巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)技術(shu)(shu)方向：圍繞深圳市(shi)戰略(lve)新(xin)興產(chan)業醫(yi)(yi)藥(yao)產(chan)業發展需(xu)求，面(mian)向藥(yao)品(pin)研(yan)(yan)發、生(sheng)產(chan)、檢(jian)測、經營、使用和監(jian)管(guan)等(deng)職(zhi)業群，培養(yang)能夠(gou)在(zai)醫(yi)(yi)藥(yao)及相關領域從事藥(yao)物非臨床研(yan)(yan)究、藥(yao)品(pin)研(yan)(yan)發助手、藥(yao)品(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)品(pin)檢(jian)驗(yan)分析、醫(yi)(yi)院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)質量管(guan)理和藥(yao)品(pin)監(jian)督管(guan)理等(deng)工作(zuo)的(de)復(fu)合式創新(xin)型高素質技術(shu)(shu)技能人才。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)方向：圍(wei)繞國家中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)發展戰略和(he)深圳市(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)產(chan)業需求，面向中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量標準開發、生(sheng)產(chan)、經營(ying)、使用(yong)、大健(jian)康等(deng)職(zhi)業群(qun)，培養能夠在中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)及大健(jian)康相關領域從事中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)分析、鑒定、質(zhi)量評價(jia)、炮制(zhi)、調劑和(he)生(sheng)產(chan)管(guan)理等(deng)工作(zuo)的復合(he)式(shi)創(chuang)新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)經營與管理方(fang)向(xiang)：圍繞深(shen)圳(zhen)市戰略新(xin)興產業(ye)(ye)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)產業(ye)(ye)發展需求(qiu)，面向(xiang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)批發、零售企業(ye)(ye)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學服務等(deng)職業(ye)(ye)群，培養(yang)能夠在醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)經營領域(yu)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)物流、電子商務、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督(du)管理等(deng)工作(zuo)的復合式創(chuang)新(xin)型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
現代(dai)制(zhi)藥(yao)(yao)技(ji)術方(fang)向：藥(yao)(yao)物(wu)制(zhi)劑技(ji)術、藥(yao)(yao)理(li)學、藥(yao)(yao)品(pin)檢驗技(ji)術、生物(wu)工程技(ji)術、藥(yao)(yao)學細胞生物(wu)學、人體生理(li)與解剖，儀器分析(xi)、藥(yao)(yao)品(pin)GMP、生物(wu)化學等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)方向(xiang)：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)劑(ji)技術(shu)、藥(yao)理學(xue)(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)調(diao)劑(ji)、實(shi)用方劑(ji)與(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)成(cheng)藥(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)基礎、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量控(kong)制(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)商(shang)品(pin)學(xue)(xue)等。
藥(yao)(yao)品經(jing)營(ying)(ying)與管(guan)理(li)方向：藥(yao)(yao)品經(jing)營(ying)(ying)質量管(guan)理(li)、藥(yao)(yao)品營(ying)(ying)銷(xiao)實務、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品銷(xiao)售與藥(yao)(yao)學技術服(fu)務、藥(yao)(yao)物制劑技術、藥(yao)(yao)理(li)學、臨床藥(yao)(yao)理(li)學、人體解剖與生理(li)、醫藥(yao)(yao)電(dian)子商務等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)技術方向(xiang)：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生(sheng)物、海普瑞、信(xin)立泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗(yan)研(yan)(yan)究(jiu)院、益諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)(yan)究(jiu)機構，第(di)三方檢測機構和(he)(he)醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位(wei)從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研(yan)(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗(yan)分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房調(diao)劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)質量(liang)管理和(he)(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理等(deng)工作。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和(he)順堂(tang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業、華(hua)潤三九、康美藥(yao)(yao)(yao)(yao)業等中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生產企(qi)(qi)業，各(ge)大(da)醫院中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房和(he)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批發(fa)企(qi)(qi)業，中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定分析(xi)(xi)機(ji)構，同仁(ren)堂(tang)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星辰連(lian)鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)(qi)業和(he)中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)美容養生等單位從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)分析(xi)(xi)、鑒(jian)定、質(zhi)量評價、炮制、調劑和(he)生產管理(li)等工(gong)作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管理(li)方向：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)控股一致(zhi)藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)延(yan)風醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通(tong)用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企業(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房等專業(ye)化高(gao)端(duan)藥(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)療器械公司、生物(wu)/化學(xue)(xue)/美容養生等企業(ye)從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采(cai)購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物(wu)流(liu)、電子商務(wu)、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零(ling)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)學(xue)(xue)服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管理(li)等工作。
來源：
發布日期：2022-06-21
