開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月8日，由(you)深圳市(shi)市(shi)場(chang)和(he)質量(liang)監(jian)督管理(li)委員(yuan)(yuan)會(hui)(hui)主辦的餐飲督導(dao)員(yuan)(yuan)食品安全培訓班(ban)在(zai)我(wo)(wo)校留仙(xian)洞校區開班(ban)。我(wo)(wo)校黨委副書(shu)記(ji)、紀委書(shu)記(ji)楊平，市(shi)市(shi)場(chang)和(he)質量(liang)監(jian)督管理(li)委員(yuan)(yuan)會(hui)(hui)黨組成(cheng)員(yuan)(yuan)、市(shi)食品藥品監(jian)督管理(li)局副局長李忠等(deng)出席(xi)會(hui)(hui)議。
本次(ci)培(pei)訓班歷時15天(tian)，形式分為(wei)集中培(pei)訓、現場帶教(jiao)(jiao)、網(wang)絡課堂自(zi)行培(pei)訓三(san)部分進(jin)行，具有很強的專業性和實用性，為(wei)了加深學(xue)員對課程知識的直觀了解，還(huan)專門(men)設置了現場實踐教(jiao)(jiao)學(xue)的環節。
在開班儀(yi)式上，楊平表示，我校與(yu)市場和(he)質(zhi)量監督管(guan)理委員(yuan)會有著深(shen)厚的(de)(de)合作基(ji)礎(chu)，希望雙(shuang)方繼續加(jia)強合作，探(tan)索共建“深(shen)圳(zhen)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)學院”，攜(xie)手打造(zao)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)人才(cai)(cai)培養、技能培訓和(he)社會宣(xuan)傳的(de)(de)深(shen)圳(zhen)模式，形成食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)監管(guan)、食(shi)(shi)品(pin)檢測(ce)、農產品(pin)安全(quan)(quan)(quan)、食(shi)(shi)品(pin)營養與(yu)健康、食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工等(deng)領域(yu)的(de)(de)技能人才(cai)(cai)培養基(ji)地和(he)社會宣(xuan)傳中心(xin)，更好地滿足深(shen)圳(zhen)在食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)監管(guan)與(yu)營養健康領域(yu)的(de)(de)技術技能人才(cai)(cai)需(xu)求，為(wei)保(bao)障食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)、推動和(he)促進深(shen)圳(zhen)市食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)城市的(de)(de)建設與(yu)發展作出新的(de)(de)更大(da)貢獻。
李忠(zhong)說，本(ben)次(ci)培訓班對于推(tui)動(dong)社會共(gong)治食品(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)工(gong)(gong)作的(de)(de)創新模式(shi)，探索建立(li)餐飲督導員食品(pin)安(an)(an)全(quan)培訓及管(guan)理的(de)(de)深圳(zhen)標準，為全(quan)市陽光(guang)智慧餐飲提升工(gong)(gong)程(cheng)儲備必要的(de)(de)專業人才具(ju)有重要的(de)(de)意義。他希望加(jia)快推(tui)進與深職院(yuan)等高校(xiao)合作，構建“深圳(zhen)食品(pin)安(an)(an)全(quan)學院(yuan)”，補齊(qi)我市食品(pin)安(an)(an)全(quan)短板，破解(jie)根本(ben)性(xing)、源頭性(xing)的(de)(de)問題，完善食品(pin)安(an)(an)全(quan)體(ti)制(zhi)機制(zhi)頂層(ceng)設計，建立(li)食品(pin)安(an)(an)全(quan)社會監管(guan)體(ti)系。
（化(hua)生(sheng)學院 馮(feng)金軍）
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