11月21-22日，由全國食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學指(zhi)導(dao)委員會主辦(ban)的(de)(de)2020年全國高職(zhi)(zhi)(zhi)院校食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)類(lei)專業(ye)（群(qun)）教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學能力大賽(sai)在山東商務職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)學院舉行。經過激烈角逐，我校化生學院沈麗、劉(liu)莉萍、唐勇軍團(tuan)隊的(de)(de)作品(pin)《舌(she)尖上的(de)(de)見(jian)“微”知(zhi)“著(zhu)”——食(shi)品(pin)中菌落總數的(de)(de)測定(ding)》獲得一等獎。
據悉，全國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院校(xiao)食品(pin)類(lei)專業(ye)教(jiao)師教(jiao)學能(neng)力(li)(li)大賽是落實(shi)全國(guo)(guo)教(jiao)育(yu)大會精神和《國(guo)(guo)家職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)育(yu)改(gai)革(ge)實(shi)施方案(an)》的重要(yao)舉措，是全國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院校(xiao)食品(pin)工業(ye)類(lei)專業(ye)（群(qun)）教(jiao)師展示教(jiao)學能(neng)力(li)(li)、交(jiao)流教(jiao)學心得、分(fen)享教(jiao)學成(cheng)果(guo)的重要(yao)舞臺，是加強食品(pin)專業(ye)（群(qun)）師資(zi)隊伍建(jian)設，提高教(jiao)師施教(jiao)能(neng)力(li)(li)、信息(xi)化應用水平與教(jiao)學質量的重要(yao)途徑。本(ben)次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)分為網絡初(chu)評和現場決賽(sai)(sai)(sai)兩個(ge)階段，參(can)賽(sai)(sai)(sai)作品經過(guo)專家(jia)網絡評審確定參(can)加現場決賽(sai)(sai)(sai)選手(shou)。本(ben)次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)共收到(dao)全國21個(ge)省(sheng)、直(zhi)轄市的45所高校的61件(jian)參(can)賽(sai)(sai)(sai)作品，參(can)賽(sai)(sai)(sai)教師(shi)206人。
近幾年，化(hua)(hua)生學院堅持(chi)“以(yi)賽(sai)(sai)促教(jiao)(jiao)、以(yi)賽(sai)(sai)促學、以(yi)賽(sai)(sai)促改(gai)、以(yi)賽(sai)(sai)促建(jian)”，高(gao)度重視教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學能力(li)的(de)提升，利用(yong)培訓、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等(deng)方(fang)式，引導教(jiao)(jiao)師推進“三全育人(ren)”，落實(shi)“課(ke)程思政”要(yao)求，促進教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學能力(li)提高(gao)成長。特(te)別是(shi)今年，積極(ji)探索疫情防控常態化(hua)(hua)條件下的(de)線上線下混合式教(jiao)(jiao)學改(gai)革，不斷提高(gao)食品類(lei)專業(ye)人(ren)才培養質量，促進高(gao)水(shui)平、結(jie)構(gou)化(hua)(hua)教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學團(tuan)(tuan)隊在信(xin)息技術應用(yong)、團(tuan)(tuan)隊協(xie)作等(deng)方(fang)面(mian)的(de)水(shui)平，構(gou)建(jian)了專業(ye)教(jiao)(jiao)學質量持(chi)續改(gai)進的(de)良好生態。
（化(hua)生學(xue)院 馮(feng)金軍）
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