11月21-22日，由(you)全國食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業(ye)(ye)職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)指導(dao)委員會主辦的(de)2020年(nian)全國高職(zhi)院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業(ye)(ye)類專業(ye)(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能力大賽在山東商務職(zhi)業(ye)(ye)學(xue)院(yuan)舉行。經過激烈角逐，我校(xiao)化生學(xue)院(yuan)沈麗、劉莉萍、唐勇軍團隊的(de)作品(pin)(pin)《舌尖上(shang)的(de)見“微”知“著”——食(shi)(shi)品(pin)(pin)中菌落(luo)總數的(de)測定》獲得一(yi)等獎(jiang)。
據悉，全國高職院校食(shi)品類專業(ye)教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學能力(li)大賽是落實(shi)全國教(jiao)(jiao)育(yu)大會精神和《國家(jia)職業(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)改(gai)革實(shi)施方案》的重(zhong)要(yao)舉措，是全國高職院校食(shi)品工業(ye)類專業(ye)（群）教(jiao)(jiao)師展示教(jiao)(jiao)學能力(li)、交流(liu)教(jiao)(jiao)學心得、分享教(jiao)(jiao)學成果的重(zhong)要(yao)舞(wu)臺，是加強食(shi)品專業(ye)（群）師資(zi)隊伍建設，提高教(jiao)(jiao)師施教(jiao)(jiao)能力(li)、信息(xi)化應(ying)用(yong)水平與(yu)教(jiao)(jiao)學質量(liang)的重(zhong)要(yao)途徑。本次(ci)(ci)大賽(sai)(sai)(sai)分為網(wang)絡初(chu)評和現場決賽(sai)(sai)(sai)兩個(ge)階段，參(can)賽(sai)(sai)(sai)作品經過專家網(wang)絡評審確定參(can)加(jia)現場決賽(sai)(sai)(sai)選(xuan)手。本次(ci)(ci)大賽(sai)(sai)(sai)共收到全國21個(ge)省、直(zhi)轄市的45所高校(xiao)的61件參(can)賽(sai)(sai)(sai)作品，參(can)賽(sai)(sai)(sai)教師206人。
近(jin)幾年(nian)，化生學(xue)(xue)院堅(jian)持(chi)“以賽(sai)(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)促(cu)學(xue)(xue)、以賽(sai)(sai)促(cu)改(gai)(gai)(gai)、以賽(sai)(sai)促(cu)建(jian)”，高度重視教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)力(li)的(de)提升，利用(yong)培訓(xun)、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等方(fang)式，引(yin)導教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)推進(jin)“三全育(yu)人”，落(luo)實(shi)“課程(cheng)思(si)政”要求，促(cu)進(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)力(li)提高成長(chang)。特別是今(jin)年(nian)，積極探索疫(yi)情(qing)防控常態化條件下(xia)的(de)線上(shang)線下(xia)混合式教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)改(gai)(gai)(gai)革，不斷提高食品類(lei)專業人才(cai)培養質(zhi)量，促(cu)進(jin)高水平、結構(gou)化教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)團隊在信息(xi)技術應用(yong)、團隊協作等方(fang)面的(de)水平，構(gou)建(jian)了專業教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質(zhi)量持(chi)續(xu)改(gai)(gai)(gai)進(jin)的(de)良(liang)好生態。
（化生學院(yuan) 馮金軍）
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