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我校學子勇奪第五屆全國高職院校食品營養與安全檢測技能大賽一等獎

發(fa)布(bu):2021-11-16

11月13-14日,由食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)業職(zhi)業教(jiao)育教(jiao)學指導(dao)(dao)委員(yuan)會(hui)主辦“SGS杯”第五屆全(quan)國高職(zhi)院校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)營養與安(an)全(quan)檢測(ce)大(da)賽(sai)在廣(guang)東輕工(gong)(gong)職(zhi)業技(ji)術學院南(nan)海校(xiao)(xiao)區舉行(xing)。來(lai)自全(quan)國23個省、直(zhi)轄市的(de)(de)76所高職(zhi)院校(xiao)(xiao),226名(ming)(ming)參賽(sai)選(xuan)手,237名(ming)(ming)指導(dao)(dao)教(jiao)師(shi)參賽(sai)。經過(guo)兩天緊(jin)張的(de)(de)角逐,我校(xiao)(xiao)化(hua)生(sheng)學院食(shi)(shi)(shi)品(pin)營養與檢測(ce)專業李彬研究(jiu)員(yuan)指導(dao)(dao)的(de)(de)18食(shi)(shi)(shi)檢1班(ban)黃水(shui)鳳同學獲得(de)營養素(su)檢測(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang),劉莉萍教(jiao)授指導(dao)(dao)的(de)(de)18食(shi)(shi)(shi)檢2班(ban)吳培琪(qi)同學獲得(de)農(nong)殘檢測(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang),沈麗副教(jiao)授指導(dao)(dao)的(de)(de)18食(shi)(shi)(shi)檢2班(ban)方曉純同學獲得(de)微生(sheng)物檢測(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang),我校(xiao)(xiao)成為本(ben)次(ci)大(da)賽(sai)唯(wei)一(yi)一(yi)支所有(you)賽(sai)項(xiang)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)大(da)滿貫的(de)(de)單(dan)位,榮獲團(tuan)體一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)。

本(ben)次大賽(sai)包括食(shi)品(pin)(pin)中營養(yang)素(su)檢(jian)測、農藥殘留(liu)檢(jian)測、微(wei)生物檢(jian)測三個賽(sai)項。賽(sai)緊緊圍繞(rao)食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)與安全檢(jian)測的(de)(de)核(he)心(xin)崗(gang)(gang)位(wei)(wei),將食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)需(xu)求以及(ji)最新的(de)(de)產業(ye)技(ji)術融入比(bi)賽(sai)內容(rong),涵蓋崗(gang)(gang)位(wei)(wei)技(ji)能(neng)(neng),接(jie)軌實際(ji)應(ying)用,全面考(kao)察選手(shou)在食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)與安全檢(jian)測領域的(de)(de)核(he)心(xin)技(ji)能(neng)(neng)和(he)職(zhi)(zhi)業(ye)素(su)養(yang)。化生學子和(he)全國多所高水平(ping)高職(zhi)(zhi)院(yuan)校代表隊同場競技(ji),技(ji)壓群雄(xiong),展(zhan)現(xian)了(le)扎實的(de)(de)專業(ye)技(ji)能(neng)(neng)和(he)過硬的(de)(de)職(zhi)(zhi)業(ye)素(su)養(yang)。

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(化生學院 馮金(jin)軍)

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