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我校學子勇奪第五屆全國高職院校食品營養與安全檢測技能大賽一等獎

發布:2021-11-16

11月(yue)13-14日,由(you)食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業職業教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)指(zhi)導(dao)委員會主辦“SGS杯”第五屆(jie)全(quan)(quan)國高職院(yuan)校食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養與安(an)全(quan)(quan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)大(da)賽在廣東輕工職業技術學(xue)院(yuan)南海(hai)校區舉(ju)行(xing)。來自全(quan)(quan)國23個省、直轄(xia)市的(de)76所(suo)高職院(yuan)校,226名參賽選手,237名指(zhi)導(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)師參賽。經過兩天緊(jin)張的(de)角逐,我(wo)校化生學(xue)院(yuan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養與檢(jian)(jian)測(ce)(ce)專(zhuan)業李彬研究員指(zhi)導(dao)的(de)18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)1班黃水(shui)鳳(feng)同學(xue)獲得(de)營(ying)養素檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽項(xiang)一(yi)(yi)(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang),劉(liu)莉萍教(jiao)(jiao)(jiao)授指(zhi)導(dao)的(de)18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)2班吳培琪(qi)同學(xue)獲得(de)農殘檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽項(xiang)一(yi)(yi)(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang),沈麗(li)副教(jiao)(jiao)(jiao)授指(zhi)導(dao)的(de)18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)2班方(fang)曉(xiao)純同學(xue)獲得(de)微生物檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽項(xiang)一(yi)(yi)(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang),我(wo)校成為本次(ci)大(da)賽唯一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)支所(suo)有賽項(xiang)一(yi)(yi)(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)大(da)滿(man)貫的(de)單位,榮獲團體一(yi)(yi)(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)。

本次大賽包(bao)括食品中營(ying)養(yang)(yang)(yang)素檢(jian)測(ce)、農藥(yao)殘留檢(jian)測(ce)、微生物(wu)檢(jian)測(ce)三(san)個賽項。賽緊(jin)緊(jin)圍繞(rao)食品營(ying)養(yang)(yang)(yang)與安全(quan)檢(jian)測(ce)的(de)核心崗位,將食品行業需(xu)求以及(ji)最新的(de)產業技(ji)術(shu)融(rong)入比賽內(nei)容,涵蓋崗位技(ji)能,接軌實際應用(yong),全(quan)面考察(cha)選手在食品營(ying)養(yang)(yang)(yang)與安全(quan)檢(jian)測(ce)領域(yu)的(de)核心技(ji)能和(he)(he)職(zhi)業素養(yang)(yang)(yang)。化生學(xue)子(zi)和(he)(he)全(quan)國(guo)多所高(gao)水平高(gao)職(zhi)院校代(dai)表隊同場競(jing)技(ji),技(ji)壓群(qun)雄,展現了扎(zha)實的(de)專(zhuan)業技(ji)能和(he)(he)過硬的(de)職(zhi)業素養(yang)(yang)(yang)。

全國高(gao)職(zhi)院校(xiao)食品(pin)(pin)營養與安全檢測大賽(sai)是全國食品(pin)(pin)工業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育領域的(de)頂級賽(sai)事,是全國高(gao)職(zhi)院校(xiao)有關專業(ye)師(shi)生(sheng)展示職(zhi)業(ye)素(su)養、切(qie)磋專業(ye)技能(neng)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學成果的(de)重要舞臺(tai),也(ye)是全國高(gao)職(zhi)院校(xiao)相關專業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)交流的(de)平(ping)臺(tai)和(he)總覽區域發(fa)展水(shui)平(ping)的(de)窗口。大賽(sai)不僅檢驗了(le)(le)我(wo)校(xiao)課(ke)程實踐(jian)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力(li)和(he)水(shui)平(ping),也(ye)提高(gao)了(le)(le)食品(pin)(pin)相關專業(ye)學生(sheng)的(de)綜合(he)能(neng)力(li),生(sheng)動詮(quan)釋了(le)(le)“以賽(sai)促學、以賽(sai)促教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)促建”的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學理念,彰顯了(le)(le)我(wo)校(xiao)人才培養的(de)強勁實力(li)。

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